Как и защо да правим по-малко боклук

Каква е философията за нулев отпадък? Защо трябва да генерираме по-малко боклуци? Как да го постигнем? Отговорите на тези и още въпроси от Блажка Димитрова - основател на сдружението "Нулев отпадък - България" и собственик на първия ресторант с нулев отпадък Blagichka - Zero Waste в страната.